Uma bateria de frutas, também conhecida como célula voltaica, funciona explorando a diferença de potencial elétrico entre dois metais diferentes quando eles são imersos em uma solução eletrolítica. O eletrólito, como suco de limão ou vinagre, contém íons que permitem o fluxo de corrente elétrica. Quando dois metais diferentes, como cobre e zinco, são colocados no eletrólito, ocorre uma reação química e os elétrons são transferidos do metal mais reativo (zinco) para o metal menos reativo (cobre). Isto cria uma diferença de potencial elétrico entre os dois metais, e uma corrente flui quando os metais são conectados através de um circuito externo.
Se os dois metais usados na bateria de frutas forem iguais, não haverá diferença significativa no potencial elétrico entre eles e nenhuma reação química ocorrerá. Portanto, uma bateria de frutas não funcionará quando os metais forem iguais.