AV (do latim aurum) estampado em um anel geralmente indica que o objeto é feito de ouro. O número que o acompanha, como “AV 14K” indica o quilate do ouro.
O número de quilates indica a quantidade de ouro presente na liga metálica, em relação a outros materiais, como prata ou cobre. Portanto, “14K” indica que o anel é feito de 14 partes de ouro em 24, enquanto “18K” significaria que o anel contém 18 partes de ouro em 24 e assim por diante.