Sim, as imagens são convertidas em pixels antes do armazenamento.
Uma imagem digital é composta por uma grade de pequenos quadrados chamados pixels. Cada pixel tem uma única cor e a combinação de todos os pixels em uma imagem cria a imagem geral. Quando você salva uma imagem, o computador a converte em formato digital, dividindo-a em pixels individuais. O formato digital é então armazenado em um dispositivo de armazenamento, como um disco rígido ou cartão de memória.
Quando você visualiza uma imagem na tela, o computador lê o formato digital e recria a imagem exibindo os pixels em suas posições corretas. Quanto maior a resolução da imagem, mais pixels ela terá e mais detalhada será a imagem.