Os discos CD-R (Compact Disc-Recordable) são mídias de gravação única, o que significa que os dados só podem ser gravados neles uma vez. Portanto, você não pode editá-los depois de terem sido escritos.
Se quiser editar os dados de um CD, você deve usar um disco CD-RW (Compact Disc-ReWritable), pois eles permitem que os dados sejam apagados e regravados várias vezes.
