Caixa fria:vitrine com defeito
Para os proprietários de lojas de conveniência, delicatessens, cafeterias e padarias de Nova York, suas vitrines refrigeradas são a alma do seu negócio. Você provavelmente gastou muito tempo e dinheiro para escolher o melhor equipamento de refrigeração comercial para suas necessidades e projetar um espaço que exiba seus produtos da maneira mais atraente e conveniente. E, claro, você conta com esse equipamento para trabalhar de forma confiável 24 horas por dia para manter os itens frescos para seus clientes.
Se uma vitrine quebrar e você precisar de reparos de refrigeração comercial, é uma grande dor de cabeça e uma grande despesa. Você pode ser forçado a jogar fora muitos produtos caros, sem mencionar os negócios perdidos enquanto a unidade está inoperante. Então você tem que consertar ou substituir a unidade com pressa. É claro que isso acontecerá no horário mais conveniente, em um domingo ou feriado, quando as taxas de serviço estiverem mais caras. Você pode até ter um problema de saúde e segurança se os clientes consumirem alimentos que não foram mantidos na temperatura adequada.
Felizmente, você pode evitar esse cenário realizando regularmente algumas tarefas simples de limpeza e manutenção. Quando você é diligente em cuidar do equipamento, suas vitrines refrigeradas funcionarão com eficiência ideal, o que mantém seus itens frescos por mais tempo, reduz suas contas de energia e prolonga a vida útil do equipamento.
Limpeza
- Dependendo do uso do seu estojo, pelo menos uma vez por semana (ou mesmo diariamente) você deve fazer uma limpeza completa do estojo por dentro e por fora, usando sabão neutro e água quente. Nunca use produtos químicos agressivos ou ferramentas abrasivas que possam danificar o acabamento. Não use água em componentes elétricos; apenas limpe com um pano úmido.
- Pelo menos mensalmente, limpe as serpentinas do ventilador e do condensador, que podem acumular sujeira e detritos e prejudicar o funcionamento da unidade. Você pode comprar o limpador de bobinas e fazer você mesmo, mas como essas peças são delicadas, você pode confiar essa tarefa ao seu profissional de refrigeração comercial ou HVAC de Nova York.
Inspeções regulares
Pelo menos semanalmente, inspecione os itens a seguir para garantir que pequenos problemas não se transformem em falha da unidade. Se você identificar alguma preocupação, consulte um especialista em reparos de refrigeração comercial para resolver o problema.
- Fique atento a vazamentos de água. Isso pode ser um sinal de bobinas do condensador entupidas, que é uma das principais causas de falha do compressor.
- Verifique se há condensação dentro do gabinete, o que pode ser um sinal de que as portas não estão devidamente vedadas.
- Certifique-se de que o fluxo de ar não esteja restrito ao redor das bobinas do condensador.
- O ruído excessivo vindo do motor do ventilador ou do compressor pode ser um sinal de um problema iminente.
- Verifique as juntas quanto à vedação adequada e quanto a rasgos, rasgos ou furos que possam permitir que o ar frio escape.
- Inspecione as dobradiças e os fixadores para garantir que não estejam soltos.
- Pernas dobradas ou rodízios soltos devem ser consertados imediatamente.
- Além de suas próprias inspeções, agende a manutenção de refrigeração comercial que inclui limpeza e verificação de drenos, bobinas, motor do ventilador e níveis de refrigerante.
Agora é a hora de encontrar o fornecedor certo de serviços de refrigeração
Quando você precisa de ajuda com suas vitrines refrigeradas, precisa com pressa. Não há tempo para procurar quando algo está quebrado, então avalie e escolha um provedor de serviços que possa atender às suas necessidades antes que surja uma emergência.
Veja o que procurar em um provedor de serviços:
- Experiência comprovada em serviço de reparo de refrigeração comercial
- Capacidade de reparar qualquer marca de equipamento
- Contrato de serviço personalizado projetado especificamente para suas necessidades e orçamento
- Resposta 24 horas por dia, 7 dias por semana
- Técnicos certificados com treinamento comprovado e experiência para corrigir o problema logo na primeira vez
- Dependendo do tamanho da sua operação, uma empresa grande o suficiente para atender a demanda de várias lojas ou locais
- Registros computadorizados do histórico de serviço do seu equipamento, ordens de serviço e notificações
Empresas como a Arista, com experiência em HVAC e refrigeração, geralmente podem atender a ambos os sistemas com um contrato de manutenção preventiva combinado. Para saber mais sobre como escolher um contrato para suas necessidades de refrigeração, baixe nosso guia gratuito para encontrar o contrato de manutenção preventiva HVACR certo para sua infraestrutura.
