Quando você coloca água quente sobre uma tampa, o calor faz com que o metal da tampa se expanda ligeiramente. Essa expansão cria um pequeno espaço entre a tampa e o frasco, o que facilita a abertura.
O mesmo princípio pode ser usado para abrir outros tipos de recipientes metálicos, como latas de tinta ou de alimentos. Se você tiver dificuldade para abrir um recipiente de metal, simplesmente deixe correr um pouco de água quente sobre a tampa por alguns minutos antes de tentar abri-la.