Cozinhar pode ser um exercício demorado, principalmente quando você está tentando cozinhar vários pratos. Com tudo o mais acontecendo na vida, pode ser difícil encontrar tempo para cozinhar muito quando isso pode levar o dia todo. Ter dois fornos facilitaria muito as coisas, mas quem tem espaço para isso? É por isso que os fornos duplos foram inventados.
Os fornos duplos facilitam a conclusão de diferentes tarefas de cozimento ao mesmo tempo, economizando tempo e facilitando a preparação de uma refeição com vários pratos. Continue lendo para saber mais sobre os prós e contras dos fornos duplos e quais tipos existem para escolher.
O que é um forno duplo?
Um forno duplo é exatamente o que parece – dois fornos separados combinados em um único aparelho. Eles geralmente são projetados com um forno em cima do outro, mas existem alguns fornos duplos lado a lado na faixa de alta qualidade.
Cada forno opera de forma totalmente independente do outro, com sua própria porta e controles. Às vezes, um forno é menor (geralmente o de cima) e às vezes ambos são do mesmo tamanho. Os fornos duplos são geralmente elétricos, ao contrário dos movidos a gás.
Preciso de um forno duplo?
Os fornos duplos permitem cozinhar vários pratos que requerem diferentes temperaturas de cozedura ao mesmo tempo. Isso pode ser bastante útil ao cozinhar vários pratos para uma refeição. Quando você deseja vários pratos prontos em determinados momentos, mas cada um precisa ser cozido em uma temperatura diferente, ter apenas um forno pode significar longas esperas entre os pratos ou alguns pratos deixados para esfriar.
Também pode ajudar a obter um cozimento mais uniforme ao cozinhar muitos alimentos de uma só vez. Ao carregar os dois racks de um forno, às vezes é necessário alternar os alimentos entre os racks para que tudo seja cozido de maneira uniforme e consistente. Dividi-lo entre dois fornos diferentes pode ajudar a obter a comida perfeita sem todo o barulho extra.
Se você gosta de cozinhar e usa seu forno diariamente, ou gosta de cozinhar muito para eventos especiais e feriados, um forno duplo pode ser um ótimo complemento para sua cozinha. No entanto, se você é apenas um cozinheiro ocasional ou pode terceirizar algumas tarefas de cozinha para eletrodomésticos menores e mais baratos, um forno duplo pode não ser a melhor escolha para você.
Eles são mais caros do que um forno comum, então pense cuidadosamente se o investimento vale a pena para você.
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Que tipos de fornos duplos existem?
Tal como acontece com os fornos normais, os fornos duplos podem ser encontrados como unidades de embutir na parede ou como fornos autónomos de tamanho padrão. Estes podem ser configurados como uma pilha vertical ou fornos lado a lado. Sua escolha entre esses diferentes tipos deve, em primeiro lugar, basear-se no
o que funciona melhor no espaço da sua cozinha . Como os fornos duplos não são tão populares quanto os fornos simples, há menos modelos para escolher.
O tipo mais comum de forno duplo é a unidade empilhada embutida. Na maioria das vezes um desses fornos é menor que o outro, geralmente o de cima. Onde um dos fornos é pequeno, geralmente tem recursos limitados e apenas uma prateleira. Modelos em que ambos os fornos são do mesmo tamanho também estão disponíveis.
Fornos autônomos que ficam no chão podem ser um pouco mais acessíveis e mais fáceis de instalar em uma cozinha existente. No entanto, você pode acabar tendo a abertura inferior do forno muito baixa, especialmente se for uma unidade empilhada verticalmente. Considere como será fácil para você colocar e tirar coisas.
Os tipos lado a lado (de fornos embutidos e independentes) são encontrados apenas em gamas de gama alta e profissionais, como fornos duplos de tamanho normal ou um forno pequeno ao lado de um grande.
Os fornos duplos ocupam muito espaço?
A maioria dos fornos duplos ocupa mais espaço do que um forno comum. Dito isto, se você não tiver um espaço maior para colocar seu forno, isso não exclui necessariamente a possibilidade de um forno duplo. Alguns modelos se enquadram na mesma faixa de tamanho dos fornos comuns. A maneira mais fácil de ver se você pode instalar um forno duplo é medir seu espaço e ver os tamanhos disponíveis na sua faixa de preço.
Onde um forno duplo tem aproximadamente o mesmo tamanho de um forno comum (ou não muito maior), isso significa que seus fornos serão menores. Isso não é necessariamente uma perda. Eles ainda trazem os benefícios de ter dois espaços de cozimento aquecidos independentemente, além de o pré-aquecimento ser mais rápido, pois há menos forno para aquecer.
Quanto custam os fornos duplos?
Aqui está uma variedade de preços para marcas comuns de fornos duplos. Observe que essas marcas foram selecionadas apenas como uma indicação de faixa de preço - a inclusão nesta lista não constitui um endosso específico para essas marcas em relação a outras.
| Marca | Extremidade baixa | Alta extremidade |
|---|
| Artusi | $848 | US$ 7.999 |
| Westinghouse | US$ 755 | US$ 3.849 |
| Ômega | US$ 1.348 | US$ 1.999 |
| Fisher &Paykel | US$ 1.999 | US$ 7.599 |
| Smeg | US$ 2.712 | US$ 13.790 |
| Eletrolux | US$ 2.629 | US$ 4.549 |
| ao vivo | US$ 2.945 | US$ 3.999 |
Fonte:respectivas marcas ou sites de varejo
Abaixo estão alguns exemplos de fornos duplos de marcas populares. Novamente, essas seleções são apenas para dar uma ideia de quais tipos de opções estão disponíveis, em vez de uma recomendação específica.
Forno/fogão elétrico independente Westinghouse
Esta combinação de forno elétrico e cooktop é compacta e esmaltada para facilitar a limpeza. Não há recursos fofos para aumentar o preço sem necessariamente melhorar sua experiência culinária, então essa pode ser uma boa escolha utilitária. O forno secundário é uma grelha em vez de um segundo forno completo, no entanto, considere para quais tipos de cozimento você precisa do seu segundo forno antes de escolher um aparelho como este.
- Dimensões (mm): 1150A x 540L x 620D
- Forno principal: 80L de capacidade bruta,
- Forno secundário: grill (sem capacidade fornecida)
- RRP: US$ 999
Forno/fogão autônomo de combustível duplo Smeg
Este é um modelo high-end adequado para uma cozinha maior com um cozinheiro ocupado. A orientação do forno lado a lado com seis queimadores a gás e uma grelha no fogão significa que você precisará de uma cozinha espaçosa para instalar este aparelho. Pode valer a pena se você realmente precisar dessa capacidade extra de forno e fogão. Ele também vem com extras, incluindo um conjunto de rotisserie, uma pedra de pizza e uma pá de pizza.
- Dimensões (mm): 1200 W x 600 D x 915 H, além de proteção contra respingos de 55 H
- Forno principal: Capacidade líquida de 67L, 9 funções, 4 posições de prateleira
- Forno secundário: Capacidade líquida de 67L, 6 funções, 4 posições de prateleira
- RRP: US$ 13.790
Forno elétrico de parede Ômega
As a mid-range oven, this model packages all of the important features in a sleek modern design made of stainless steel and black glass. The extras are in places where it counts – there’s a grill integrated into each oven, and the timer function can set to automatically switch off the oven once time has elapsed. That being said, at this price you should pay close attention to the fine print to see if this model is the best oven for you compared to other models that may include unique features that you’ll use.
- Dimensions (mm): 886H x 594W x 561D
- Main oven: 58L net capacity, 9 functions, 9 shelf positions
- Secondary oven: 33L net capacity, 4 functions, 3 shelf positions
- RRP: $1,999
How do I choose a double oven?
There are a few things to consider when buying a new oven. You’ll need to balance your wants and needs against your budget. These are features to look for in any oven, although you’ll need to weigh up the benefit versus the extra cost of choosing a model with more features such as those below:
- Tamanho :Double ovens come in all sorts of sizes – check what fits in your kitchen space.
- Capacity :This refers to how much space there is inside the oven. Note that gross and net capacity are different, so read carefully. The net capacity describes the actual usable capacity of the oven.
- Fan forced or ‘convection’ :A convection oven, also known as a fan forced oven, uses a fan to push air around the oven. This cooks food faster.
- Self-cleaning :A pyrolytic oven can use extremely high temperatures to turn any mess inside into ash, which can then be easily wiped out once it’s cooled.
- Delayed bake :Some ovens have timers that can be used to delay the start of cooking, so that you can use your oven like a slow cooker.
- Warm &hold :Another timer-based function, this feature automatically switches the oven to a very low temperature to keep food warm after it’s finished cooking.
- Door lock-out :Safety features that make it difficult for little ones to get into the oven can give you peace of mind.
Of course, the most important question of all is whether you need a double oven at all. While they can be very handy, it may be more cost-effective to buy a smaller appliance to supplement your cooking capacity. Ovens are expensive to buy and install, and aren’t as energy-efficient as many smaller appliances that can do the same job. On the other hand, cluttering up the kitchen with more appliances may not be ideal in the long term.
There are so many different options to improve your cooking experience, we suggest doing your research and looking at a wide range of products to find the best solution for your budget and lifestyle.
