O multi-cooker não é o único subchef que tenta aperfeiçoar o maior número possível de trabalhos na esperança de reivindicar um lugar permanente na bancada da cozinha. A série Vitamix Ascent A2300i é um dos produtos mais recentes que provam que os liquidificadores não servem apenas para preparar aqueles sucos verdes e 'cremes agradáveis' que você planejava fazer como parte da resolução de seu ano novo ... mas nunca conseguiu. Acontece que esses gadgets também são úteis para criar molhos, manteiga de amendoim, pão, coquetéis e outras guloseimas deliciosas que realmente queremos enfiar em nossos gobs.
Mas o preço alto pode fazer as cabeças girarem, especialmente quando já existem liquidificadores com funções semelhantes no varejo por mais da metade do custo. Então, o que torna o liquidificador Vitamix A2300i especial e vale a pena? Leia nossa análise abaixo para saber mais sobre os diferentes recursos e ver como ela se compara a modelos com preços semelhantes.
O que o liquidificador Vitamix Ascent série A2300i pode fazer?
O liquidificador Vitamix A2300i vem com um recipiente de 2L (também conhecido como jarro ou jarro) e fornece entre 1200W e 1400W de potência de mistura. Ele pode lidar com uma variedade de ingredientes quentes e frios e inclui recursos como:
- Tecnologia de AUTODETECÇÃO: reconhece o tamanho do copo e ajusta automaticamente as configurações e os tempos de mistura de acordo. Também impede que a máquina funcione se a tampa ou o recipiente não estiver seguro ou se o recipiente anexado não for adequado para o modo escolhido (ou seja, você não pode fazer sopa com certos recipientes porque nem todos têm uma tampa ventilada para liberar o vapor).
- Controle de velocidade variável: permite controlar manualmente a velocidade, com 10 níveis de velocidade disponíveis.
- Pulso: fornece uma explosão de energia para cortar ingredientes, amassar massa, etc.
- Temporizador digital integrado: mostra há quanto tempo o liquidificador está funcionando.
Para evitar misturas excessivas ou insuficientes, cada recipiente (ou xícara) é projetado com um tempo máximo de execução, garantindo que o liquidificador se desligue automaticamente após o término do tempo de execução.
Lembre-se de que, embora os liquidificadores Vitamix possam misturar ingredientes quentes, existem limitações no tipo de xícara (ou seja, a xícara Vitamix 0,6 L) que você pode usar e na temperatura máxima que o aparelho pode suportar com segurança. O mesmo vale para outros liquidificadores.
O Vitamix A2300i está disponível em uma variedade de designs, incluindo vermelho, preto, branco e ardósia.
Quanto custa o liquidificador da série Vitamix Ascent?
Aqui está a desvantagem ─ o liquidificador Vitamix A2300i é uma das opções mais caras do mercado, custando US $ 999. No entanto, em comparação com outros liquidificadores Vitamix, este modelo está no lado mais acessível e o liquidificador mais barato logo atrás do liquidificador Explorian E310 da marca ($ 649 RRP *).
Aqui está uma comparação de preços de vários modelos Vitamix:
| Modelo | Preço |
|---|
| Vitamix Explorian E310 | $649 PVP* |
| Série Vitamix Ascent A2300i | $999 PVP* |
| Vitamix Ascent série A2500i | $1.299 PVP* |
| Vitamix Ascent série A3500i | $1.599 PVP* |
Em uma nota positiva, o liquidificador Vitamix A2300i vem com uma generosa garantia de 10 anos que se estende a todas as peças, desempenho, mão de obra e envio. Muitos liquidificadores normalmente têm um período de garantia mais curto de um a dois anos.
Como o liquidificador Vitamix Ascent A2300i se compara a outras marcas?
Veja como o liquidificador Vitamix se compara a dois outros liquidificadores sofisticados das principais marcas KitchenAid e Breville.
Vitamix vs KitchenAid
Fale sobre geminação ─ o Liquidificador de Acionamento Magnético KitchenAid (KSB5010) é uma alternativa bastante idêntica ao Vitamix Ascent A2300i, em termos de preço e da maioria dos recursos. Um dos recursos de destaque é a tecnologia Intelli-Speed, que detecta a quantidade de comida ou líquido que você está tentando misturar e ajusta a velocidade da lâmina para corresponder. O jarro de 1,75L também é resistente a arranhões, manchas e à prova de quebra.
| Modelo | Liquidificador de acionamento magnético KitchenAid | Vitamix Ascent A2300i |
|---|
| Preço (RRP) | $999 PVP* | $999 PVP* |
| Capacidade do jarro (principal) | 1,75L | 2L |
| Potência máxima (Watts) | 1300W | 1400W |
| Período de garantia | 7 anos | 10 anos |
- O liquidificador KitchenAid fornece quatro receitas predefinidas:bebidas geladas e smoothies, milkshakes, sucos e sopas e molhos.
- Semelhante ao Vitamix, o KitchenAid possui uma tecnologia Magnetic Drive que garante que o liquidificador só funcione quando o jarro e a tampa estiverem seguros.
- Permite a operação manual e automática dos controles de velocidade, semelhante ao Vitamix.
Breville The Boss vs Vitamix Ascent A2300i
O liquidificador Boss (BBL915BAL) da Breville é embalado com um jarro de 2L, 12 velocidades manuais e programas de um toque, incluindo um botão Green Smoothie. Também pode aquecer e arejar ingredientes, além de limpar automaticamente as áreas ao redor das lâminas através da função de limpeza automática.
| Modelo | Breville, o chefe | Vitamix Ascent A2300i |
|---|
| Preço (RRP) | $849 PVP* | $999 PVP* |
| Capacidade do jarro (principal) | 2L | 2L |
| Potência máxima (Watts) | 1500W | 1400 W |
| Período de garantia | 7 anos | 10 anos |
Aqui estão algumas comparações entre os liquidificadores Breville e Vitamix:
- Ambos têm uma função de velocidade ajustável manualmente, mas o liquidificador Breville oferece 12 velocidades (em comparação com as 10 do Vitamix) para pessoas que desejam flexibilidade extra no tipo de texturas que podem obter.
- Ao contrário do liquidificador Vitamix, o Breville tem um sistema de lâminas de alta velocidade ProKinetix que supostamente pulveriza uma grande variedade de ingredientes e, por fim, elimina a necessidade de adulteração.
- Breville oferece várias receitas predefinidas, enquanto Vitamix oferece configurações pré-programadas por meio de copos e recipientes de tamanhos diferentes.
Desvantagens do liquidificador Vitamix Ascent
Além do preço, um fator importante que diferencia o Vitamix A2300i de outros liquidificadores de marca é que ele não contém configurações do programa. Receitas predefinidas são bastante comuns em muitos liquidificadores de gama média e alta, portanto, a falta de configurações do programa pode tornar os resultados inconsistentes. Também pode tornar o processo de preparação de alimentos e bebidas um pouco inconveniente para algumas pessoas, como se você estivesse tentando algo novo.
Nesse caso, você terá que seguir receitas específicas do Vitamix ou jogar um jogo de tentativa e erro ao decidir qual velocidade usar e por quanto tempo você deve executar o liquidificador. No entanto, você pode encontrar programas predefinidos nos outros liquidificadores Ascent que oferecem configurações predefinidas, incluindo smoothies, sobremesas congeladas e sopa quente.
Vantagens do liquidificador Vitamix Ascent
No lado positivo, o liquidificador Vitamix oferece muita flexibilidade que pode valer a pena comprar o liquidificador. As opções de 10 velocidades e a função Pulse permitem obter uma variedade de texturas, abrindo o número de pratos que você pode fazer com um único aparelho. Além disso, o produto vem com um longo período de garantia do fabricante de 10 anos para sua tranquilidade.
E, no que diz respeito às avaliações on-line, parece que este liquidificador Vitamix manteve muitas barrigas felizes com seu forte poder de mistura. Alguns críticos também elogiaram o liquidificador por ser fácil de usar e uma maneira prática de criar diferentes tipos de alimentos.
Vale a pena comprar o Vitamix Ascent A2300i?
Obter um liquidificador capaz de fazer tudo é certamente conveniente e uma ótima maneira de economizar dinheiro e espaço na bancada. Mas vamos ser honestos ─ $ 999 para qualquer aparelho é muito. Existem até geladeiras e máquinas de lavar que são vendidas regularmente por menos de US$ 500.
Portanto, se você já planeja gastar algum dinheiro suado em um espremedor, liquidificador ou processador de alimentos, pode valer a pena investir no liquidificador Vitamix Ascent A2300i. Ele pode reduzir o tamanho do seu arsenal de utensílios de cozinha e oferecer uma alternativa econômica para comprar vários gadgets. Mas se fazer smoothies é a única coisa na sua lista de tarefas, ou você é um liquidificador ocasional e não planeja experimentar muitas das funções, pode ser melhor procurar em outro lugar.
*Os preços são retirados da Vitamix, corretos em outubro de 2021.
*O produto usado para revisão/teste foi uma amostra grátis fornecida pela Vitamix.
