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Os fogões elétricos são mais caros de operar do que os fogões a gás. Isso ocorre porque a eletricidade é uma fonte de energia mais cara que o gás. Em média, custa cerca de duas vezes mais para operar um fogão elétrico do que um fogão a gás.
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Os fogões elétricos demoram mais para aquecer do que os fogões a gás. Isso pode ser inconveniente se você estiver com pressa para cozinhar alguma coisa.
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Fogões elétricos podem ser mais difíceis de limpar do que fogões a gás. Os queimadores dos fogões elétricos geralmente são feitos de metal, o que pode ser difícil de limpar se ficar manchado ou sujo.
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Os fogões elétricos produzem mais calor do que os fogões a gás. Isso pode deixar a cozinha mais quente, o que pode ser desconfortável no verão.
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Fogões elétricos podem ser perigosos se não forem usados corretamente. Por exemplo, se você tocar em um queimador quente, poderá se queimar.
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Fogões elétricos não podem ser usados durante uma queda de energia. Isso pode ser um grande inconveniente se você mora em uma área onde as quedas de energia são comuns.